{"id":1645,"date":"2025-08-12T16:30:51","date_gmt":"2025-08-12T14:30:51","guid":{"rendered":"https:\/\/dsblimpiezas.com\/com-afecta-lacumulacio-de-greix-al-rendiment-energetic-de-la-cuina-industrial\/"},"modified":"2025-07-17T15:27:55","modified_gmt":"2025-07-17T13:27:55","slug":"com-afecta-lacumulacio-de-greix-al-rendiment-energetic-de-la-cuina-industrial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dsblimpiezas.com\/ca\/com-afecta-lacumulacio-de-greix-al-rendiment-energetic-de-la-cuina-industrial\/","title":{"rendered":"Com afecta l&#8217;acumulaci\u00f3 de greix al rendiment energ\u00e8tic de la cuina industrial"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-rank-math-toc-block\" id=\"rank-math-toc\"><h2>Taula de continguts<\/h2><nav><ul><li class=\"\"><a href=\"#que-se-entiende-por-rendimiento-energetico-en-una-cocina-industrial\">\u00bf Qu\u00e8 s&#8217;ent\u00e9n per rendiment energ\u00e8tic a una cuina industrial?<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#como-se-acumula-la-grasa-en-una-cocina-industrial\">Com s&#8217;acumula el greix en una cuina industrial?<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#que-partes-de-la-cocina-se-ven-mas-afectadas-por-la-grasa\">Quines parts de la cuina es veuen m\u00e9s afectades pel greix?<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#que-consecuencias-tiene-la-grasa-acumulada-sobre-el-rendimiento-energetico\">Quines conseq\u00fc\u00e8ncies t\u00e9 el greix acumulat sobre el rendiment energ\u00e8tic?<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#como-evitar-que-la-grasa-afecte-al-rendimiento-energetico\">Com evitar que el greix afecti el rendiment energ\u00e8tic?<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#una-cocina-limpia-es-una-cocina-mas-eficiente\">Una cuina neta \u00e9s una cuina m\u00e9s eficient<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#preguntas-frecuentes-sobre-grasa-y-rendimiento-energetico\">Preguntes freq\u00fcents sobre greix i rendiment energ\u00e8tic<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En una cuina industrial, el rendiment energ\u00e8tic no dep\u00e8n nom\u00e9s dels equips que es facin servir o de la tarifa el\u00e8ctrica contractada. Hi ha un enemic silenci\u00f3s que molts passen per alt: <strong>l&#8217;acumulaci\u00f3 de greix<\/strong> . <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El greix no nom\u00e9s embruta. Quan es diposita als sistemes de ventilaci\u00f3, als equips de cocci\u00f3 oa les superf\u00edcies cr\u00edtiques de treball, <strong>interfereix directament en el consum energ\u00e8tic i el funcionament general de tota la cuina<\/strong> .  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"que-se-entiende-por-rendimiento-energetico-en-una-cocina-industrial\">Qu\u00e8 s&#8217;ent\u00e9n per rendiment energ\u00e8tic a una cuina industrial?<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El rendiment energ\u00e8tic en una cuina industrial \u00e9s la <strong>relaci\u00f3 entre l&#8217;energia consumida i la quantitat de feina \u00fatil realitzada<\/strong> : cocci\u00f3, extracci\u00f3, refrigeraci\u00f3, neteja o qualsevol altra activitat pr\u00f2pia de l&#8217;entorn de cuina professional.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una cuina amb bon rendiment energ\u00e8tic:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Consumeix menys electricitat o gas per fer el mateix.<\/li>\n\n\n\n<li>T\u00e9 equips que funcionen de manera eficient.<\/li>\n\n\n\n<li>Cal menys temps i recursos per mantenir l&#8217;operativa.<\/li>\n\n\n\n<li>Minimitza p\u00e8rdues t\u00e8rmiques i sobreesfor\u00e7os dels sistemes.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per tant, <strong>tot all\u00f2 que impedeix que els equips treballin en condicions \u00f2ptimes, impacta directament sobre aquest rendiment<\/strong> , i el greix \u00e9s un dels factors m\u00e9s comuns i m\u00e9s ignorats.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"como-se-acumula-la-grasa-en-una-cocina-industrial\">Com s&#8217;acumula el greix en una cuina industrial?<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durant la cocci\u00f3, especialment en processos com fregits, planxes, forns o brasejats, <strong>s&#8217;alliberen vapors que contenen part\u00edcules de greix<\/strong> . Aquestes part\u00edcules no desapareixen: es condensen en campanes extractores, conductes de ventilaci\u00f3, filtres, equips i superf\u00edcies. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&#8217;acumulaci\u00f3 \u00e9s progressiva i silenciosa:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Al principi s?adhereix com una pel\u00b7l\u00edcula invisible.<\/li>\n\n\n\n<li>Despr\u00e9s es va espessint i solidificant.<\/li>\n\n\n\n<li>Finalment, forma crostes dif\u00edcils d&#8217;eliminar que afecten el funcionament dels equips.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si no s&#8217;eliminen a temps, aquests residus afecten directament <strong>l&#8217;efici\u00e8ncia energ\u00e8tica, el rendiment del personal i la vida \u00fatil de la maquin\u00e0ria<\/strong> .<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"que-partes-de-la-cocina-se-ven-mas-afectadas-por-la-grasa\">Quines parts de la cuina es veuen m\u00e9s afectades pel greix?<\/h2>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Campanes i sistemes d&#8217;extracci\u00f3<\/strong><br\/> El greix acumulat impedeix la correcta circulaci\u00f3 de l&#8217;aire, sobrecarrega els extractors i fa que els motors treballin m\u00e9s del compte.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Filtres met\u00e0l\u00b7lics<\/strong><br\/> Quan estan bruts, no filtren b\u00e9 i permeten que el greix passi al sistema, embrutant tota la resta.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Conductes i turbines<\/strong><br\/> El greix endurit genera fricci\u00f3 i resist\u00e8ncia, reduint el flux d\u02bbaire i augmentant el consum el\u00e8ctric.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Plaques, forns, fregidores i maquin\u00e0ria t\u00e8rmica<\/strong><br\/> Una capa de greix actua com a a\u00efllant, impedint la correcta transmissi\u00f3 de la calor i fent que es necessiti m\u00e9s energia per assolir la mateixa temperatura.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Superf\u00edcies de treball i terres<\/strong><br\/> A m\u00e9s de ser un risc higi\u00e8nic, el greix acumulat en superf\u00edcies crea un ambient m\u00e9s calor\u00f3s i genera sobrec\u00e0rrega en sistemes de climatitzaci\u00f3.<\/li>\n<\/ol>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"que-consecuencias-tiene-la-grasa-acumulada-sobre-el-rendimiento-energetico\">Quines conseq\u00fc\u00e8ncies t\u00e9 el greix acumulat sobre el rendiment energ\u00e8tic?<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vegem-ho per \u00e0rees funcionals:<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-aumento-del-consumo-electrico\">1. <strong>Augment del consum el\u00e8ctric<\/strong><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quan els sistemes han de compensar p\u00e8rdues per obstrucci\u00f3, calor o brut\u00edcia, <strong>treballen a m\u00e9s pot\u00e8ncia i durant m\u00e9s temps<\/strong> , cosa que es tradueix en un consum el\u00e8ctric innecessari. Alguns exemples: <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>L&#8217;extractor de fums funciona al m\u00e0xim per compensar els conductes bruts.<\/li>\n\n\n\n<li>El forn triga m\u00e9s a escalfar pel greix en resist\u00e8ncies i parets internes.<\/li>\n\n\n\n<li>La campana no evacua b\u00e9 l?aire i exigeix m\u00e9s pot\u00e8ncia per obtenir el mateix resultat.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-reduccion-del-rendimiento-de-coccion\">2. <strong>Reducci\u00f3 del rendiment de cocci\u00f3<\/strong><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El greix acumulat actua com una barrera t\u00e8rmica. Aix\u00f2 vol dir que: <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Es perd calor \u00fatil.<\/li>\n\n\n\n<li>Cal m\u00e9s energia per cuinar el mateix.<\/li>\n\n\n\n<li>La cocci\u00f3 es torna m\u00e9s lenta i desigual.<\/li>\n\n\n\n<li>Augmenten els temps despera i disminueix la productivitat.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-mayor-desgaste-de-equipos\">3. <strong>Major desgast d&#8217;equips<\/strong><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quan els equips treballen a m\u00e9s pot\u00e8ncia de l&#8217;habitual a causa de l&#8217;acumulaci\u00f3 de greix, <strong>la seva vida \u00fatil es redueix<\/strong> . Els motors es reescalfen, les resist\u00e8ncies es forcen i les peces es desgasten m\u00e9s r\u00e0pid. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aix\u00f2 provoca:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Reparacions m\u00e9s freq\u00fcents.<\/li>\n\n\n\n<li>Necessitat de substitucions abans de temps.<\/li>\n\n\n\n<li>Parades t\u00e8cniques que afecten el ritme de treball.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-climatizacion-y-confort-termico-alterados\">4. <strong>Climatitzaci\u00f3 i confort t\u00e8rmic alterats<\/strong><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una cuina m\u00e9s calenta, a causa de la manca d&#8217;evacuaci\u00f3 de fums i de l&#8217;exc\u00e9s de greix, <strong>exigeix m\u00e9s esfor\u00e7 del sistema de climatitzaci\u00f3<\/strong> (si n&#8217;hi ha), elevant encara m\u00e9s el consum energ\u00e8tic.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A m\u00e9s, un ambient carregat i calor\u00f3s <strong>redueix el rendiment del personal<\/strong> i afecta l&#8217;efici\u00e8ncia general de l&#8217;equip hum\u00e0.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"5-perdida-economica-directa-e-indirecta\">5. <strong>P\u00e8rdua econ\u00f2mica directa i indirecta<\/strong><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tot aix\u00f2 comporta un augment de costos dif\u00edcil de detectar a simple vista, per\u00f2 molt real:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Factures de llum i gas m\u00e9s altes.<\/li>\n\n\n\n<li>Menor efici\u00e8ncia per part del personal.<\/li>\n\n\n\n<li>Deteriorament de maquin\u00e0ria.<\/li>\n\n\n\n<li>P\u00e8rdua de productivitat.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quan se sumen totes aquestes variables, <strong>limpacte en la rendibilitat mensual pot ser considerable<\/strong> .<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"como-evitar-que-la-grasa-afecte-al-rendimiento-energetico\">Com evitar que el greix afecti el rendiment energ\u00e8tic?<\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-limpieza-profesional-periodica\">1. <strong>Neteja professional peri\u00f2dica<\/strong><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comptar amb un servei de neteja professional especialitzat en cuines industrials \u00e9s fonamental. Aquest tipus de neteja inclou: <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Desmuntatge i desgreixatge de filtres.<\/li>\n\n\n\n<li>Neteja de campanes i conductes.<\/li>\n\n\n\n<li>Neteja de maquin\u00e0ria t\u00e8rmica (resist\u00e8ncies, plaques, forns).<\/li>\n\n\n\n<li>Desinfecci\u00f3 amb productes homologats.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A m\u00e9s, una empresa especialitzada pot <strong>emetre certificats<\/strong> que serveixen com a justificaci\u00f3 en inspeccions o auditories.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-mantenimiento-preventivo-programado\">2. <strong>Manteniment preventiu programat<\/strong><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Crear un calendari intern amb dates de neteja, revisi\u00f3 i manteniment t\u00e8cnic dequips ajuda a evitar acumulacions greus. Aix\u00f2 inclou: <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Neteja setmanal de superf\u00edcies i filtres.<\/li>\n\n\n\n<li>Revisi\u00f3 mensual d&#8217;extractors i ventiladors.<\/li>\n\n\n\n<li>Manteniment t\u00e8cnic semestral de maquin\u00e0ria.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-formacion-del-personal\">3. <strong>Formaci\u00f3 del personal<\/strong><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Els operaris de cuina tamb\u00e9 tenen un paper clau. <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Detectar senyals d&#8217;acumulaci\u00f3 primerenca.<\/li>\n\n\n\n<li>Netejar adequadament entre serveis.<\/li>\n\n\n\n<li>Prevenir pr\u00e0ctiques que afavoreixin la generaci\u00f3 excessiva de greix.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-control-del-consumo-energetico\">4. <strong>Control del consum energ\u00e8tic<\/strong><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Implantar sistemes de mesurament de consum per zona o per equip ajuda a detectar si <strong>algun aparell est\u00e0 rendint per sota del que \u00e9s normal<\/strong> per culpa d&#8217;acumulacions o errors t\u00e8cnics.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"una-cocina-limpia-es-una-cocina-mas-eficiente\">Una cuina neta \u00e9s una cuina m\u00e9s eficient<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&#8217; <strong>acumulaci\u00f3 de greix<\/strong> no \u00e9s nom\u00e9s un problema d&#8217;higiene. \u00c9s un factor determinant en el rendiment energ\u00e8tic de la cuina industrial. Afecta els equips, el consum el\u00e8ctric, la productivitat i la seguretat. Ignorar-ne l&#8217;impacte pot sortir molt car a mitj\u00e0 i llarg termini.   <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per contra, comptar amb una estrat\u00e8gia de neteja professional, revisions peri\u00f2diques i personal format <strong>et permet estalviar energia, allargar la vida \u00fatil de la teva maquin\u00e0ria i mantenir la teva cuina operant al m\u00e0xim rendiment<\/strong> .<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00bf Vols millorar el rendiment energ\u00e8tic de la teva cuina?<\/strong><br\/>Demana una revisi\u00f3 gratu\u00efta i t&#8217;ajudem a detectar punts de millora i reduir l&#8217;impacte del greix a les instal\u00b7lacions.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"preguntas-frecuentes-sobre-grasa-y-rendimiento-energetico\">Preguntes freq\u00fcents sobre greix i rendiment energ\u00e8tic<\/h2>\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1748961190046\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Quan pot augmentar la factura energ\u00e8tica per culpa del greix?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Depenent de l&#8217;estat del sistema i la maquin\u00e0ria, el sobrecost pot oscil\u00b7lar entre un <strong>10% i un 30% mensual<\/strong> si no es fa manteniment preventiu.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1748961198688\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Una neteja manual del personal \u00e9s suficient?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>No. El personal pot fer una neteja superficial, per\u00f2 <strong>el greix intern de conductes i equips t\u00e8rmics requereix intervenci\u00f3 professional<\/strong> i productes industrials. <\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1748961207690\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Cada quant hauria de fer una neteja professional completa?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Dep\u00e8n del tipus de cuina, per\u00f2 en general:<br \/> Cuines d&#8217;alta producci\u00f3: cada <strong>1 a 2 mesos<\/strong> .<br \/> Restaurants mitjans: cada <strong>3 a 6 mesos<\/strong> .<br \/> Cuines col\u00b7lectives o escolars: m\u00ednim <strong>cada 3 mesos<\/strong> .<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1748961215988\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \">Quines normatives regulen el manteniment energ\u00e8tic i higi\u00e8nic?<\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Entre altres:<br \/> <strong>UNE 100012<\/strong> (manteniment de ventilaci\u00f3).<br \/> <strong>RITE<\/strong> (Reglament d&#8217;Instal\u00b7lacions T\u00e8rmiques als Edificis).<br \/> <strong>APPCC<\/strong> (sistema d&#8217;autocontrol sanitari).<br \/> Reglaments auton\u00f2mics defici\u00e8ncia energ\u00e8tica.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<section  class=\"block-post-type-list py-16 alignfull\">\n\n        <div class=\" max-w-[1759px] m-auto px-5 3xl:px-0 \">\n            <div class=\"mb-6\">\n                <h2 class=\"mb-[35px] font-bold text-secondary text-2xl lg:text-2xl2 text-left \">Serveis relacionats<\/h2>                                            <\/div>\n\n                                                        <div class=\"grid gap-5 grid-cols-1 md:grid-cols-2\">\n                                                                                                                                                            <div>\n                                                                            \r\n<article class=\"post-1707 servicio type-servicio status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry\">\r\n\r\n    <div class=\"w-full lg:h-[208px] content bg-primary-600 rounded-2xl flex flex-col lg:flex-row\">\r\n\r\n        <a\r\n            href=\"https:\/\/dsblimpiezas.com\/ca\/servei\/neteja-de-separadors-de-greix-per-a-cuines-industrials\/\"\r\n            title=\"Neteja de Separadors de Greix per a Cuines Industrials\"\r\n            class=\"block lg:aspect-square flex-grow-0 overflow-hidden lg:min-w-[296px]\">\r\n\r\n            \r\n            <img decoding=\"async\" width=\"480\" height=\"270\" src=\"https:\/\/dsblimpiezas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/limpieza-separador-grasasc-cocina-3-480x270.jpg\" class=\"object-cover object-center aspect-square lg:w-[277px] h-[208px] rounded-tl-2xl lg:rounded-bl-2xl rounded-tr-2xl lg:rounded-tr-none rounded-bl-none test-default wp-post-image\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/dsblimpiezas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/limpieza-separador-grasasc-cocina-3-480x270.jpg 480w, https:\/\/dsblimpiezas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/limpieza-separador-grasasc-cocina-3-986x555.jpg 986w, https:\/\/dsblimpiezas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/limpieza-separador-grasasc-cocina-3-768x432.jpg 768w, https:\/\/dsblimpiezas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/limpieza-separador-grasasc-cocina-3-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/dsblimpiezas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/limpieza-separador-grasasc-cocina-3-380x214.jpg 380w, https:\/\/dsblimpiezas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/limpieza-separador-grasasc-cocina-3.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, 480px\">\r\n        <\/a>\r\n\r\n        <\/a>\r\n        <div class=\"flex flex-col items-start justify-center gap-10 lg:py-[10px] py-5 lg:pl-[10px] lg:pr-[30px] px-5\">\r\n                                <h3 class=\"text-base2 mt-0 mb-3 text-left leading-6\">\r\n                                        <a href=\"https:\/\/dsblimpiezas.com\/ca\/servei\/neteja-de-separadors-de-greix-per-a-cuines-industrials\/\" class=\"text-primary text-base font-bold\" title=\"Neteja de Separadors de Greix per a Cuines Industrials\">\r\n                        Neteja de Separadors de Greix per a Cuines Industrials                    <\/a>\r\n                                    <\/h3>\r\n                        <a href=\"https:\/\/dsblimpiezas.com\/ca\/servei\/neteja-de-separadors-de-greix-per-a-cuines-industrials\/\" title=\"Neteja de Separadors de Greix per a Cuines Industrials\" class=\"underline font-light\">Veure servei<\/a>\r\n        <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\r\n<\/article>                                    <\/div>\n                                                                                                            <div>\n                                                                            \r\n<article class=\"post-1712 servicio type-servicio status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry\">\r\n\r\n    <div class=\"w-full lg:h-[208px] content bg-primary-600 rounded-2xl flex flex-col lg:flex-row\">\r\n\r\n        <a\r\n            href=\"https:\/\/dsblimpiezas.com\/ca\/servei\/recollida-doli-usat\/\"\r\n            title=\"Recollida d&#8217;oli usat\"\r\n            class=\"block lg:aspect-square flex-grow-0 overflow-hidden lg:min-w-[296px]\">\r\n\r\n            \r\n            <img decoding=\"async\" width=\"480\" height=\"340\" src=\"https:\/\/dsblimpiezas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Recogida-aceites-usados-2-480x340.webp\" class=\"object-cover object-center aspect-square lg:w-[277px] h-[208px] rounded-tl-2xl lg:rounded-bl-2xl rounded-tr-2xl lg:rounded-tr-none rounded-bl-none test-default wp-post-image\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/dsblimpiezas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Recogida-aceites-usados-2-480x340.webp 480w, https:\/\/dsblimpiezas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Recogida-aceites-usados-2-986x698.webp 986w, https:\/\/dsblimpiezas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Recogida-aceites-usados-2-768x544.webp 768w, https:\/\/dsblimpiezas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Recogida-aceites-usados-2-380x269.webp 380w, https:\/\/dsblimpiezas.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Recogida-aceites-usados-2.webp 1200w\" sizes=\"(max-width: 480px) 100vw, 480px\">\r\n        <\/a>\r\n\r\n        <\/a>\r\n        <div class=\"flex flex-col items-start justify-center gap-10 lg:py-[10px] py-5 lg:pl-[10px] lg:pr-[30px] px-5\">\r\n                                <h3 class=\"text-base2 mt-0 mb-3 text-left leading-6\">\r\n                                        <a href=\"https:\/\/dsblimpiezas.com\/ca\/servei\/recollida-doli-usat\/\" class=\"text-primary text-base font-bold\" title=\"Recollida d&#8217;oli usat\">\r\n                        Recollida d&#8217;oli usat                    <\/a>\r\n                                    <\/h3>\r\n                        <a href=\"https:\/\/dsblimpiezas.com\/ca\/servei\/recollida-doli-usat\/\" title=\"Recollida d&#8217;oli usat\" class=\"underline font-light\">Veure servei<\/a>\r\n        <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\r\n<\/article>                                    <\/div>\n                                                                            <\/div>\n                                \n            \n\n        <\/div>\n\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En una cuina industrial, el rendiment energ\u00e8tic no dep\u00e8n nom\u00e9s dels equips que es facin servir o de la tarifa el\u00e8ctrica contractada. Hi ha un enemic silenci\u00f3s que molts passen per alt: l&#8217;acumulaci\u00f3 de greix . El greix no nom\u00e9s embruta. Quan es diposita als sistemes de ventilaci\u00f3, als equips de cocci\u00f3 oa les superf\u00edcies [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1603,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-1645","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dsblimpiezas.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1645","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dsblimpiezas.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dsblimpiezas.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dsblimpiezas.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dsblimpiezas.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1645"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dsblimpiezas.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1645\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1648,"href":"https:\/\/dsblimpiezas.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1645\/revisions\/1648"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dsblimpiezas.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1603"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dsblimpiezas.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1645"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dsblimpiezas.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1645"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dsblimpiezas.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1645"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}